こんにちは！
愛知県春日井市でチルド食製造・開発・配達をおこなっています、セントラルキッチン高森台です。
今日は定期的に行われる社内の「衛生講習会」の日でした。
この写真はその１枚です。専任の社員により時節にあった内容を中心とした講習会でした。
夏場を控え食中毒予防の徹底と再認識の場として行っています。
DVDや紙芝居等説明の仕方にも気を配っているようです。
ふき取り検査や手洗い検査等、社内だからこそ、かなり厳しめの講習会にみんな緊張して聞いています。
最後には抜き打ちで小テストをしました。
こういった日頃の社員教育こそ大切だと思います。
チョットした、一人の一回の油断で大変な事になりうると、危機感をもって日々の業務に取り組んでまいります。
安心・安全を第一に！
食品会社としての責務をしっかりと胸に今後もお客様に選んで頂ける様に頑張ってまいります
株式会社マルイチ
セントラルキッチン高森台
