こんにちは!
愛知県春日井市でチルド食製造・開発・配達をおこなっています、セントラルキッチン高森台です。
営業担当井手です
今回もチルド食(クックチル方式)導入に関するメリットを
シリーズで簡単にご案内したいと思います
第③弾は「お味の安定‼」です。
クックチル方式導入のメリットについて③
・現地調理の場合
お食事のご担当者様が変わられる事による味や量のバラつきが発生
⇒セントラルキッチンによる施設外調理ですと、レシピや仕様する調味料等の変更が
極端に少なく安定したお味のご提供が実現‼
ご利用者様の間食率UPにつながったという嬉しいお声等も頂いています。
株式会社マルイチ
セントラルキッチン高森台