ＣＫ高森台から人手不足の解消のお手伝い
人手不足の悩みを解決するのに、ＣＫ高森台製造のチルド食のご利用のご提案を致します。
１年３６５日１日３食休みなく食事のご提供をすることは、本当に大変です。ＣＫ高森台から一括調理したチルド食を御利用頂く事で、施設内での作業が短時間で行なうことが出来、又管理栄養士や調理師といった専門職の雇用の必要がありません。
ランニングコスト削減
ＣＫ高森台からランニングコスト削減のご提案
ＣＫ高森台では、厳選された材料を大量に仕入れることで、材料のコストダウンをはかり、かつ高品質で安心安全の食事の提供を致します。又、施設様では下拵え、加熱調理の工程がない為、水道光熱費やごみ処理費などのランニングコストが大幅に削減できます。
『セントラルキッチン高森台』がとってもおトクな理由
お食事を見直して介護福祉施設
（デイサービス、老人ホーム等）運営の利益を改善！
スタッフの定着率アップと
無料で試せて続けやすい料金定額制！
現状の調理スタッフの定着率はいかがでしょうか？
もし定着率でお悩みのようでしたら、その原因はスタッフの負担が大きい変動制シフトにあるのではないでしょうか？
そこで愛知名古屋のCK高森台がおススメするのは、セントラルキッチン高森台の袋惣菜「クックチル」とお弁当です。
例えば、土曜日・日曜日・祝日にセントラルキッチン高森台を利用したら、電子レンジで温めて盛り付けをするだけでお食事 の準備完了なので、スタッフは1名でも大丈夫なのです！
そうすると、交代で土曜日・日曜日・祝日に公休をとれるので、スタッフの働きやすい環境になります！お食事を見直すことで、時間を効率よく使えるだけでなく、余分な人件費を削減できるのです。さらに働きやすい職場環境にスタッフの満足度が高まり、定着率も上がるといううれしい効果も期待できます！
愛知名古屋のCK高森台は美味しい食事と分かりやすい料金体系に自信を持っています。
まずは一度、無料の袋惣菜「クックチル」をご試食ください！
そしてご不明な点がございましたらなんなりとご相談ください。サービス、味、価格にご満足いただいてから導入を検討していただければ幸いです。
わかりやすい料金定額制１日3食ご注文の場合
朝195円
昼410円
夕410円
※表記はおかずのみの価格。ご飯・味噌汁は含みません。
※朝：副菜2品、昼・夕は主菜1品、副菜2品です。
他のお食事と愛知名古屋のセントラルキッチン高森台の違いって？
| 使用食材 | 味付け | 配送対応 | メニュー 選択 |
注文ロット | 最終発注 締め切り |
個別 対応食 |
コスト | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 自社調理 | 業務用スーパーなどに依存（国産・海外） | 地元の味付け。ただし調理員に依存する | （配送なし） | 施設様の体制によって変動 | 最適な食数（しかし食材ロスが出る） | 特になし（ただし食材ロスは出る） | 可能ではあるが、手間がかかる | 人件費などで最も高い |
| 弁当 | 原料費の高騰で海外産、冷凍食材を多数使用 | 地元の味付け | 基本的に自社配送（ただしアウトソーシングされているケースもあり） | 基本的に献立は１メニュー | 3食～が一般的 | 前日もしくは当日 | 刻み対応○ アレルギー× |
1食あたり 350円～400円 |
| 冷凍調理食材 | 原価高等で輸入食材が多い | 全国の平均的な味付け（どちらかといえば関西寄り） | 宅急便のため、細かな対応は不可 | 一部選択可能 | 10食以上が 多い（小数注文だと配送費負担） |
7日～10日ほど前に締め切り | ムース○ アレルギー○ など柔軟 |
3食700円前後 小規模施設は値上げ＋発送費負担で高くなる |
| ＣＫ高森台 | 基本的に国産食材を使用 | 地元愛知の味付け | 基本的に配送コースは担当制。細かなご要望も逐一把握することが可能 | チルドパック形式 お弁当形式 |
5食から可能（土日祝日の朝食のみなども可） | 召し上がる4営業日前、AM9時まで | 成型ソフト食○ | 袋惣菜：1日3食（朝・昼・晩）850円 お弁当：400円～ ※地域により配送費発生 |
